象山有个男青年 养虫大斗餐厨垃圾

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北极星节能环保网讯:为鼓励对餐厨垃圾进行资源化利用,宁波市于2006年12月就施行了专门的文件———《宁波市餐厨垃圾管理办法》。徐家增,象山县大徐镇海口村33岁的农村青年,正决心从事餐厨垃圾资源化项目。

他处理餐厨垃圾的方式是向大自然取经———借助虻虫分解泔水,再将养肥了的虫子与虫粪卖给养殖户与种植户,生产天然有机产品。他试图建立起一个对环境友好,人与自然和谐共赢的生态圈。

“我现在做的事,往大了说是餐厨垃圾生物无害化处理,往通俗了讲就是养虫的。”徐家增说。

象山有个男青年 养虫大斗餐厨垃圾

徐家增说这些虻虫是吃餐厨垃圾的宝贝。

 脑筋活络发现养虫商机

在妻子杨素丹眼里,徐家增“有主见,脑筋活络,肯吃苦”。

在进入农业领域之前,徐家增从事过不少职业,开餐饮店,帮亲戚打理KTV,也去江苏、北京等地闯荡过,时间最长的要算当奶爸前在象山丹城一家模具厂做小主管。在与农业接触逐渐深入的过程中,徐家增萌生了想走农业创业的道路。“现在癌症、不孕不育等疾病越来越多,跟食品安全密不可分,而好的食物需要好的东西进行喂养,我考虑到了养殖活体昆虫。”徐家增说。

徐家增跟象山养殖户打听市场。他发现目前市面上的鸡饲料普遍在1.2元/500克~3元/500克,是由玉米、麸皮、加上少量鱼粉混合而成。活体昆虫制成的鲜活饵料在适口性、营养价值上都优于它,养殖户都热衷购买。

之后一年多的时间里,他尝试养过黄粉虫(俗称面包虫)、蝇蛆、蚯蚓。相比之下,蚯蚓的成长周期长,黄粉虫的成本太高,蝇蛆容易造成家里苍蝇多。一次偶然的机会他发现了更有经济价值的虻虫。

“有一天,我在室外垃圾桶里发现了野生虻虫产下的幼虫。它们的个体非常大,白白胖胖,蚕宝宝似的,吃起残羹冷饭来速度很快。我把虫喂给鸡吃后,产蛋率和质量都有了一个提升。

“我意识到,这种虫的价值可能更高。”徐家增从垃圾桶里抓来了十多条,用之前养蝇蛆的经验进行了扩繁。

餐厨垃圾处理有高招

徐家增发现,只靠鸡粪和自家剩菜剩饭已无法满足越来越多的虻虫。他就问一位开饭馆的朋友要来了一些餐厨垃圾,发现虻虫“处理”起餐厨垃圾的速度快得惊人。

没想到,小小的虻虫不仅可以成为肥美的鲜活饵料,还有处理餐厨垃圾这一高招。徐家增马上上网搜索,发现养殖虻虫处理餐厨垃圾已经在韩国有过成功先例了。这可比单纯养虫子当饵料出售有意义多了。他告诉妻子,自己要做这个项目!

2011年,徐家增带着自己养殖的虻虫前往广东省昆虫研究所,希望能从专业化的角度对项目进行可行性分析。研究员发现当虻虫幼虫长到一定阶段,在食物充分的情况下可以全天进食,取食效率非常高,而且对盐、调味品或者其他化学添加剂不敏感,可以成为处理餐厨垃圾无害化的生物。而且,经过检测,虫体含有大量蛋白、脂肪、氨基酸、钙磷等物质,可以成为水产、禽畜等良好饲料来源。

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